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自 1958 年創業以來，Maruzen從酒店、餐廳等餐飲業到學校、醫院、福利設施、學校午餐等團體午餐行業，一直涉足整個餐飲服務行業，為日本飲食文化的發展做出了貢獻。

Maruzen將繼續秉承“客戶至上”的企業理念，提出滿足客戶需求的先進優化廚房系統。